أكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن عصير القصب – أحد المشروبات المصرية الأصيلة – يعالج الاكتئاب، كما أنه يسبب الراحة النفسية ، والهدوء، والسعادة حيث يؤدى الى زيادة تكوين السيروتونين المادة الطبيعية المهدئة التي يفرزها المخ .
ويعتبر عصير القصب سهل الهضم وسريع الامتصاص ، كما أنه مدر للبول فيطرد السموم من الجسم وبالتالى يحمى المخ من التلوث ، كما يساعد على زيادة القدرة على تحمل المواقف الصعبة كالضيق والقلق والتوتر والارهاق.
ويحتوي كوب عصير القصب على :
· سكريات : السكروز “سكر القصب” 25 جرام فى الكوب
· سكريات احادية جوكلوز وفركتوز6.6 جرام
· بروتينات = 3 جرام
· فيتامينات ABC
· معادن
· البوتاسيوم : مهدئ و هام للاعصاب
· الماغنيسيوم : مهدئ و مانع للسرطان
· الكالسيوم : هام لتكوين العظام والأسنان وكفاءة الاعصاب والعضلات
· الصوديوم : هام لتنظيم ضغط الدم واتزان سوائل الجسم والاعصاب.
