المقادير:
* كيلو لبن
* كوب ارز (222 جم)
* معلقتين نشا
* كوب صغير سكر – 180 جم
* مكسرات براحتنا
الطريقة:
* نغسل الرز ونحطه مع اللبن على النار ونسيبهم يغلوا بس نوطى النار عشان اللبن ميفورش
لحد ما نلاقى الرز استوى وبقى طرى
سوى الرز زى ما نحب فى ناس بتحبه طرى قوى ودايب عشان بلبن وفى ناس لأ
لما يستوى الرز نحط السكر ونقلب لحد ما يدوب
ندوب النشا كويس فى مية فاترة
نضيفها على الرز ونقلب لحد ما يتقل القوام
نطفى النار ونغرفه فى اطباق التقديم فى ساعتها
نرش عليه المكسرات ويتقدم
