البطاطس الروستو

المقادير:

1 كيلو بطاطس اقشر وتقطع انصاف او ارباع

روز مارى طازج

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح خشن

فلفل اسود

الطريقة:

< يسخن الفرن وتجهز البطاطس وتغسل وتشطف

< تتبل البطاطس بجميع المقادير وترص فى صينية وتغطى بورق الومنيوم وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج

< قبل تمام النضج بعشر دقائق يرفع الغطاء من على البطاطس حتى تحمر ثم تقدم ساخنة او دافئة.