الليمون المخلل
byالمقادير: ١ كيلو ليمون كبير الحجم ثمرات من الفلفل الحار ٢ ملعقة كبيرة حبة بركة ١ ملعقة كبيرة عصفر ربع ملعقة شطة مطحونة نصف…
النضج
الجزر المخلل
byالمقادير: ١ كيلو جزر ٢ فص ثوم (اختيارى) ٦ اكواب ماء ٤ ملاعق كبيرة ملح الطريقة: > يقطع الجزر على شكل اصابع او تستخدم…
طاجن اللحم والمشروم المغطى بالفطير
by:المقادير كيلو لحم فلتو يقطع مكعبات صغيرة نصف كوب دقيق ملح فلفل بهارات جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة روز مارى طازج او جاف 2…
البطاطس الروستو
byالمقادير: 1 كيلو بطاطس اقشر وتقطع انصاف او ارباع روز مارى طازج 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة…